Carnets de cuisine: Du Périgord à l Elysée - Brossura
Sinossi
Daniel Delpeuch livre le récit simple, plein d humour et de poésie, de son
parcours qui l a menée, d une ferme sans eau d un hameau du Périgord
où elle a eu quatre enfants et a appris a cuisiner les recettes de sa grandmère,
jusqu à sa rencontre avec François Mitterrand qui l a choisie pour
régner sur la cuisine privée de l Élysée. Elle y raconte de nombreuses
anecdotes sur les visites des chefs d Etat, les relations houleuses avec
les autres membres du personnel où les luttes de pouvoir se jouent
aussi. Elle porte sur cette « cuisine » du pouvoir un regard amusé, qui ne
se départit pas de sa bienveillance. Ce témoignage d une vieille dame
qui se nourrit du bonheur gustatif des autres touche par sa générosité,
sa malice. Et l on est éblouit par la poésie et la simplicité géniale de
toutes les recettes qu elle donne à lire et à réaliser au fil de son ouvrage.
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L'autore
Danièle Mazet-Delpeuch est une cuisinière atypique et
talentueuse. Elle apprend à cuisiner avec sa mère et sa grand-mère
dans la ferme familiale, au milieu des années 1950. Après que Joël
Robuchon l eut présentée à François Mitterrand, elle est « enlevée »
à son Périgord où elle donne des cours de gastronomie et priée de
mitonner ses plats à l Elysée. Elle part ensuite en Antarctique pour un
an comme « cantinière » dans une base scientifique avant de retrouver
son hameau de La Borderie.
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- EditoreBayard
- Data di pubblicazione2012
- ISBN 10 2227486074
- ISBN 13 9782227486072
- RilegaturaCopertina flessibile
- LinguaFrancese
- Numero di pagine210
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CARNETS DE CUISINE DU PERIGORD A L'ELYSEE (French Edition)
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Carnets de cuisine du Périgord à l'Élysée.
Da: Philippe Lucas Livres Anciens, Lyon, Francia
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broché. Condizione: D'OccasionBonétat. Bayard Adulte, 2012, in/8 broché, 204 pages. Daniele Mazet-Delpeuch livre le récit simple, plein d'humour et de poésie, de son parcours qui l'a menée, d'une ferme sans eau d'un hameau du Périgord où elle a eu quatre enfants et a appris a cuisiner les recettes de sa grand-mère, jusqu'à sa rencontre avec François Mitterrand qui l'a choisie pour régner sur la cuisine privée de l'Élysée. Elle y raconte de nombreuses anecdotes sur les visites des chefs d'Etat, les relations houleuses avec les autres membres du personnel où les luttes de pouvoir se jouent aussi. Elle porte sur cette « cuisine » du pouvoir un regard amusé, qui ne se départit pas de sa bienveillance. Ce témoignage d'une vieille dame qui se nourrit du bonheur gustatif qu'elle donne à lire et à réaliser au fil de son ouvrage. Codice articolo 34944
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CARNETS DE CUISINE DU PERIGORD A L'ELYSEE (French Edition)
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