Il vino. Manuale del sommelier. Ediz. illustrata - Brossura
Sinossi
Un manuale per scegliere il vino giusto e capire dove acquistarlo, per imparare ad abbinare il bicchiere alla qualità del piatto, per esaltare e arricchire il sapore dei cibi, per orientarsi in una carta dei vini al ristorante e organizzare la cantina di casa, ma anche un percorso guidato dalla viticoltura all'enologia. Una guida tecnica al servizio e alla degustazione con la descrizione dettagliata delle fasi (decantazione, ossigenazione, temperatura, scelta del bicchiere adatto) che trasformano il momento dell'assaggio di un vino in un rituale.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
- EditoreGiunti Editore
- Data di pubblicazione1999
- ISBN 10 8809014669
- ISBN 13 9788809014664
- RilegaturaCopertina flessibile
- LinguaItaliano
- Numero di pagine191
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Il vino. Manuale del sommelier
ISBN 10: 8809014669
ISBN 13: 9788809014664
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Brossura
Da: medimops, Berlin, Germania
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Condizione: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Codice articolo M08809014669-G
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Il vino. Manuale del sommelier. Ediz. illustrata
Editore:
Giunti Editore, 2001
ISBN 10: 8809014669
ISBN 13: 9788809014664
Antico o usato
brossura Copertina flessibile
Da: libreria biblos, Diano castello, Italia
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brossura Copertina flessibile. Condizione: Molto buono (Very Good). Editore : Giunti Collana : Enoteca Italiana Anno : 2001Rilegatura pagine : Brossura - 24x17cm ca. + 191 ppCondizioni . Volume in condizioni ottime , leggeri segni del tempoPer ogni problema, domanda, foto o necessità non esitate a contattarci per risolvere ogni vostra richiesta!Collocazione : 20C-09(es9). Book. Codice articolo bc_44233
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Il vino. Scelta, acquisto, conservazione e degustazione. Manuale del sommelier
Da: Apeiron Book Service, Sant'Oreste, RM, Italia
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brossura. Condizione: nuovo. Original price / prezzo originale 14,50 -> our price / nostro prezzo 12,33, Nuovo., Ill. bn: Tabelle, disegni., Ill. colori: Completamente illustrato, Peso: 615 gr. Codice articolo 1770-CC18
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Il Vino. Scelta, acquisto, conservazione e degustazione - Manuale Del Sommelier
Da: Il Salvalibro, Foligno, PG, Italia
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Condizione: Very Good. Mm 170x240 Enoteca Italiana - Brossura editoriale con bandelle, 192 pagine riccamente illustrate a colori nel testo. Opera in condizioni molto buone. SPEDIZIONE IN 24 ORE DALLA CONFERMA DELL'ORDINE. Codice articolo 144347
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Il vino. Manuale del sommelier. Ediz. illustrata
Editore:
Giunti Editore, 1999
ISBN 10: 8809014669
ISBN 13: 9788809014664
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libro cartaceo
Da: Genesis Books, Fonte Nuova, RM, Italia
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libro cartaceo. Condizione: Buono. **Per foto ed ulteriori informazioni contattateci**. Codice articolo MV04270
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Il vino. Manuale del sommelier. Ediz. illustrata
Da: Genesis Books, Fonte Nuova, RM, Italia
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libro cartaceo. Condizione: Buono. Il cofanetto (se previsto) può presentare modeste tracce d'uso, piccole lesioni, fioriture e macchie non invasive. Sovraccoperta con modeste tracce d'uso. Può presentare piccole mancanze, leggere bruniture, rade fioriture o macchiette. Copertina con modeste tracce d'uso. Può presentare minime mancanze, qualche rada fioritura o macchietta, leggere bruniture o piccole pieghe. Dorso in buone condizioni. Può presentare un fisiologico stress da lettura, piccole mancanze e segni di cedevolezza in prossimità delle cerniere. Tagli moderatamente bruniti; possono presentare fioriture rade. L'interno può presentare modeste tracce d'uso, segni a matita, timbro o firma di appartenenza. Le pagine possono presentare minime gualciture, fioriture non invasive e leggere bruniture. Per Maggiori informazioni o foto non esitate a contattarci. Codice articolo EB15777
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Il vino. Manuale del sommelier
Da: Librodifaccia, Alessandria, AL, Italia
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Condizione: Buone. italiano Condizioni dell'esterno: Discrete con difetti, bruniture Condizioni dell'interno: Discrete con Difetti, timbro di appartenenza. Codice articolo LBCGE_001867
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Il vino scelta, acquisto, conservazione e degustazione. Manuale del sommelier
Da: Biblioteca di Babele, Tarquinia, VT, Italia
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Condizione: BUONO USATO. Enoteca italiana ITALIANO Brossura editoriale in cartoncino flessibile lucido, dalla copertina illustrata in entrambi i piatti, con bandelle. Firma di appartenenza al frontespizio. Buonissimo lo stato di conservazione, pagine perfettamente tenute, velate da tonalità seppia, come i tagli, ricche di fotografie, a colori e in bianco e nero, nel testo. Scritti di A. Calò, D. Cernilli, D. Lanati, G. Martelli, M. Sabellico, A. Scienza, G. Vaccarini. Numero pagine 191. Codice articolo KEE0317
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Il vino scelta, acquisto, conservazione e degustazione Manuale del sommelier
Da: Biblioteca di Babele, Tarquinia, VT, Italia
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Condizione: BUONO USATO. Enoteca italiana ITALIANO Brossura flessibile in cartoncino patinato illustrato e risvolti, opera facente parte della collana "Enoteca italiana", il volume appare ben conservato, riporta segni di olla al piatto anteriore, fogli patinati arricchiti da numerose illustrazioni, impaginazaione a colonne e tagli chiari e ben conservati. Numero pagine 191. Codice articolo MTH3682
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Il Vino Scelta, acquisto, conservazione e degustazione
Da: Biblioteca di Babele, Tarquinia, VT, Italia
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Condizione: BUONO USATO. Enoteca Italiana ITALIANO Brossura in buono stato, presenta segni di usura, aloni, risvolti, testo completamente fruibile. Pagine lievemente ingiallite, comunque in buono stato. Autori Antonio Calò, Daniele Cernilli, Donato Lanati, Giuseppe Martelli, Marco Sabellico, Attilio Scienza, Giuseppe Vaccarini. Collana Enoteca Italiana. Manuale del Sommelier. Immagini fuori e nel testo a colori. Numero pagine 191. Codice articolo CIT2034
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