La dieta antinfiammatoria per l'intestino: Prefazione e cinque ricette di Marco Bianchi - Brossura

Danese, Silvio

Brossura

ISBN 10: 884405213X ISBN 13: 9788844052133

Casa editrice: Demetra, 2018

Riassunto

Oggi le Malattie Infiammatorie Croniche Intestinali (MICI) sono sempre più diffuse, e il numero di persone affette da disturbi intestinali non meglio identificati è in continuo aumento. Lo scopo di questo volume è fare chiarezza su sintomi, diagnosi, terapie e trattamenti, e proporre un programma alimentare per alleviare i fastidi e preservare la salute dell'intestino. Si forniscono le linee guida sulle diete di eliminazione, come la dieta a basso contenuto di lattosio, quella a basso contenuto di fibre, le diete liquide, le diete a base di prebiotici e probiotici. Si illustra inoltre il piano alimentare della dieta antinfiammatoria per l'intestino, con trucchi e strategie per favorire un benessere quotidiano: quali sono gli alimenti da incrementare, quali quelli da ridurre e come evitare carenze nutrizionali. Inoltre, si propongono 7 esempi di menu giornalieri e 35 gustose ricette per sperimentare in cucina e imparare in modo semplice e divertente a fare dell'alimentazione un'alleata del nostro intestino.

Dettagli dell?edizione

• Editore: Demetra
• Data di pubblicazione: 2018
• ISBN 10: 884405213X
• ISBN 13: 9788844052133
• Rilegatura: Copertina flessibile
• Lingua: Italiano
• Numero di pagine: 196