La cucina italiana. Il grande ricettario - Rilegato

Marchesi, Gualtiero

9788851172398: La cucina italiana. Il grande ricettario
Rilegato
ISBN 10: 8851172390 ISBN 13: 9788851172398
Casa editrice: De Agostini, 2019

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Sinossi

Un ricettario dedicato alla cucina italiana contemporanea. Oltre 1200 ricette della tradizione, riviste e attualizzate da uno dei cuochi più conosciuti al mondo, maestro indiscusso dell'alta cucina. Ora di nuovo in libreria in un'edizione, arricchita da oltre 400 foto a colori dei piatti preparati dagli chef dell'Accademia Gualtiero Marchesi.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

  • EditoreDe Agostini
  • Data di pubblicazione2019
  • ISBN 10 8851172390
  • ISBN 13 9788851172398
  • RilegaturaCopertina rigida
  • LinguaItaliano
  • Numero edizione3
  • Numero di pagine1200

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