I cocktail del Nottingham Forest. Con la traduzione in inglese delle ricette - Rilegato
Sinossi
Creazioni dal gusto sorprendente e dall'aspetto magico: questi sono i cocktail che Dario Commi, uno dei più quotati barman al mondo, propone al Nottingham Forest, il suo locale di Milano. Pioniere di tecniche di mixologia molecolare, il maestro offre una selezione di 50 tra le sue ricette più insolite, come l'espresso in negativo, versato con la moka nella tazza e macchiato con una schiuma di vodka espansa, il cocktail in a bag, servito in un beauty di plastica trasparente, l'igiene orale, erogato da un portasapone e accompagnato da una salsa in un tubetto da dentifricio. Per ognuno sono descritte le fasi di esecuzione e le modalità di degustazione, con l'indicazione dei bicchieri più adatti. Un viaggio multisensoriale alla scoperta di sapori e consistenze, che affascinerà sia gli appassionati sia i barman professionisti. L'Appendice finale contiene la traduzione in inglese delle ricette.
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- EditoreGribaudo
- Data di pubblicazione2013
- ISBN 10 8858009878
- ISBN 13 9788858009871
- RilegaturaCopertina rigida
- LinguaItaliano
- Numero di pagine180
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I cocktail del Nottingham Forest
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COCKTAIL DEL NOTTINGHAM FOREST (Italian)
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Autografato ! I cocktail del Nottingham Forest. Con la traduzione in inglese delle ricette
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Verona, Gribaudo, Verona, 2013
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rilegato. Condizione: Ottimo (Fine). CR34.BCopertina editoriale in cartone rigido e sovraccoperta alettata,24 cm., con dedica autografata dall'Autore sulla prima pagina, volume in ottime condizioni, illustrato, copertina e interno in ottimo stato, 180 pagine circaCopertina come da foto ISBN/ASIN 8858009878. Book. Codice articolo bc_226394
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I Cocktail Del Nottingham Forest. Con La Traduzione In Inglese Delle Ricette
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Condizione: Nuovo. Dettagli LibroSku: PZZLB109233ISBN: 9788858009871Titolo: I Cocktail Del Nottingham Forest. Con La Traduzione In Inglese Delle RicetteAutore: Dario CominiEditore: GribaudoAnno: 2013Pagine: 180Formato: RilegatoCreazioni dal gusto sorprendente e dall'aspetto magico: questi sono i cocktail che Dario Commi, uno dei più quotati barman al mondo, propone al Nottingham Forest, il suo locale di Milano. Pioniere di tecniche di mixologia molecolare, il maestro offre una selezione di 50 tra le sue ricette più insolite, come l'espresso in negativo, versato con la moka nella tazza e macchiato con una schiuma di vodka espansa, il cocktail in a bag, servito in un beauty di plastica trasparente, l'igiene orale, erogato da un portasapone e accompagnato da una salsa in un tubetto da dentifricio. Per ognuno sono descritte le fasi di esecuzione e le modalità di degustazione, con l'indicazione dei bicchieri più adatti. Un viaggio multisensoriale alla scoperta di sa. Codice articolo PZZLB109233
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Condizione: Sehr gut. Zustand: Sehr gut - Gepflegter, sauberer Zustand. Außen: Großer Riss. | Seiten: 180 | Sprache: Italienisch | Produktart: Bücher. Codice articolo 24256360/2
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