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Sinossi
Cos'è esattamente il Kamut? Perché è meglio non mangiare troppo tonno? Le patate al selenio fanno bene alla salute? La mortadella 100 per cento naturale esiste davvero? Dopo il successo di "Pane e bugie" (Chiarelettere 2010), il libro sulla disinformazione in campo alimentare, Dario Bressanini ci accompagna tra gli scaffali di un supermercato immaginario e ci aiuta a capire cosa raccontano, e cosa nascondono, le etichette dei prodotti che acquistiamo. Scopriremo, tra l'altro, che l'equazione "naturale = buono" è uno dei pregiudizi più radicati e più usati dalla pubblicità, che un prodotto che l'etichetta descrive come a "chimica zero" i conservanti li contiene, che il prezzo di una bottiglia di vino ne influenza l'apprezzamento e che il tonno più buono non si taglia con un grissino.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
- EditoreChiarelettere
- Data di pubblicazione2013
- ISBN 10 8861903568
- ISBN 13 9788861903562
- RilegaturaCopertina flessibile
- LinguaItaliano
- Numero di pagine208
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Le bugie nel carrello. Le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo
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Le bugie nel carrello. Le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo
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Le bugie nel carrello. Le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo
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Bressanini, D: Bugie nel carrello. Le leggende e i trucchi d
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LE BUGIE NEL CARRELLO (Italian)
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Le bugie nel carrello. Le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo
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