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Sinossi
Un manuale semplice ma completo per cominciare ad avventurarsi nell'affascinante mondo dell'enologia. La storia e la geografia del vino, le tecniche di produzione e d'invecchiamento, i vitigni, le DOC e le DOCG d'italia. Dalla teoria alla pratica: le tecniche di degustazione e i segreti per non sbagliare gli abbinamenti, dai primi ai dolci; la cantina di casa e quella del ristorante; il servizio e i bicchieri. Ovvero tutti gli strumenti per trasformare il vino da passione in professione.
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Brossura Editoriale Di 234 Pagine, Copertina Policroma, Illustrazioni A Colori Nel Testo, Firma D'Appartenenza Al Frontespizio. Glossario, Cartografia. Ottimo Stato. Spedizione In 24 Ore Dalla Conferma Dell'Ordine.
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- EditoreGambero Rosso GRH
- Data di pubblicazione2004
- ISBN 10 8887180792
- ISBN 13 9788887180794
- RilegaturaCopertina flessibile
- LinguaItaliano
- Numero di pagine254
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Il libro del vino. Manuale teorico and pratico
Editore:
Gambero Rosso GRH, 2004
ISBN 10: 8887180792
ISBN 13: 9788887180794
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Il libro del vino. Manuale teorico & pratico
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Il libro del vino. Manuale teorico & pratico
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Il libro del vino. Manuale teorico & pratico
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Brossura. Condizione: new. Roma, 2004; br., pp. 254, ill., cm 17x24.(I Saggi del Gambero Rosso). Un manuale semplice ma completo per cominciare ad avventurarsi nell'affascinante mondo dell'enologia. La storia e la geografia del vino, le tecniche di produzione e d'invecchiamento, i vitigni, le DOC e le DOCG d'italia. Dalla teoria alla pratica: le tecniche di degustazione e i segreti per non sbagliare gli abbinamenti, dai primi ai dolci; la cantina di casa e quella del ristorante; il servizio e i bicchieri. Ovvero tutti gli strumenti per trasformare il vino da passione in professione. Libro. Codice articolo 612139
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