Erbe spontanee commestibili - Brossura

Luciano, Riccardo; Gatti, Carlo

Brossura

ISBN 10: 8895853105 ISBN 13: 9788895853109

Casa editrice: Araba Fenice, 2008

Su questo libro

Dalla quarta di copertina

Un libro che si presenta da solo, con un titolo semplice ed accattivante per invogliare il lettore a leggerlo e rileggerlo, a considerarlo come un manuale da cui poter attingere informazioni utili e concrete. Bastano un po' di attenzione e qualche nozione in più, per scoprire il variegato universo delle erbe commestibili, preziose tanto care in cucina, quanto in farmacia e nella cosmesi. Questa nuova edizione, che ricalca la precedente nelle linee essenziali, ha in più maggiori dettagli descrittivi, più fotografie per analizzare meglio i particolari e l'elencazione dei luoghi in cui la pianta è presente. Sono state aggiunte inoltre importanti nuove piante mangerecce fra le quali l'asparago dei boschi, il lampagione, il famoso raperonzolo e relative nuove ricette Negli ultimi anni si è osservato un crescente e vivo interesse per la raccolta ed il consumo delle erbe spontanee, quali ingredienti di insalate, minestroni, frittate oppure ripieni per ravioli ed altro ancora. Molte persone, per diversi motivi, si sentono attratte dalla possibilità della raccolta fai da te delle erbe selvatiche.

Dettagli dell?edizione

• Editore: Araba Fenice
• Data di pubblicazione: 2008
• ISBN 10: 8895853105
• ISBN 13: 9788895853109
• Rilegatura: Copertina flessibile
• Lingua: Italiano
• Numero di pagine: 264