(Analisi, alterazioni, manipolazioni, adulterazioni. Con appendice sulla fabbricazione e sull'analisi dell'aceto) 8� bross. edit. pp. XVI-496, con 2 tavole ripiegate, tabelle e figure incise nel testo. 0,7. Codice articolo 37045

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Dati bibliografici

Titolo: La chimica del vino

Casa editrice: Carlo Clausen, Torino

Data di pubblicazione: 1897

Legatura: Brossura

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libri antichi, rari e da collezione. Stampe e incisioni d'epoca

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Studio Bibliografico Michelotti
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