In-16�, pp. 272, bella brossura cromolitargrafica interno di una cucina con un cuoco. Alcune mancanze al dorso e alle brossure. iNteressante la tabella 'Come si digerisce' tratta dall'alimentazione di G. Strafforello, dove vengono indicati i tempi di digestione dei vari alimenti. Codice articolo 14096

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Dati bibliografici

Titolo: Il cuciniere moderno ossia istruzione ...

Casa editrice: Casa Editrice Bietti, Milano

Data di pubblicazione: 1895

Legatura: Brossura

Descrizione libreria

La libreria � gestita dalla Dott.ssa Barbara Xodo, iscritta al Ruolo dei Periti Esperti presso il Tribunale di Torino. La scelta che � stata fatta in questi 10 anni di attivit� � stata quella di puntare sulla qualit�, facendosi guidare dalla curiosit�, dalla rarit� ma anche dalla particolarit� del libro. Viene prestata una particolare attenzione al settore dell'Art Nouveau e Dec�, senza tralasciare le antiche edizioni, le belle legature e i libri animati per bambini. Da quest'anno vi si pu� trovare una buona scelta di stampe di Torino e dintorni. La libreria svolge,inoltre, servizio di consulenza, perizia e stima di libri antichi, divisioni ereditarie e ricerche bibliografiche.

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